Essa é mais uma novidade
importada para decoração de mesas de festa. Consiste em um copinho de plástico
que funciona como uma seringa. Fatias de bolo são colocadas dentro deste
copinho e intercaladas com um recheio de preferência. A proporção que você
empurrar o êmbolo, o bolo vai subindo enquanto você se delicia. A massa de bolo
mais usada é pão de ló, mas pode ser trabalhada qualquer massa e qualquer
sabor, até mesmo massa de brownie. Os recheios também podem variar. A
criatividade é sua!! Você decide o que usar!
Nestes do post eu usei os
seguintes materiais:
Mistura de bolo comprado pronto
Corante em gel (usei azul e rosa)
Embalagens especiais de push cake pop (estas são da
BWB)
Recheio (este que usei vem pronto, no sabor nozes)
Confeitos (usei de chocolate, tipo M&Ms)
Forminhas de papel para cupcake
Formas para assar cupcake
Sugestão de preparo:
Misture os ingredientes do bolo
como o fabricante indica. Separe 3 recipientes pequenos para misturar o corante
a massa. Adicione gotas de corante gel em quantidades diferentes em cada
recipiente, de modo que consiga dar um efeito degradê no final da montagem.
Comece pela massa que ficará com a cor mais escura e depois trabalhe as outras
cores, utilizando uma quantidade menor de corante. Assim fica melhor para
controlar o efeito das cores que você quer. (Lembre-se que o corante gel cora
intensamente mesmo usando uma gotinha).
Depois de coloridas, as massas
podem ser colocadas em forminhas de papel (das maiores, para cupcake) e levadas
para assar em formas para cupcake. Lembrar de colocar apenas 2/3 de massa nas
forminhas, pois depois de assados os bolinhos crescerão.
Os bolinhos assados e frios,
podem agora ser cortados em 3 a 4 fatias. Cada circulo (fatia) formado poderá ser cortado com o auxilio do próprio copinho do push cake pop. Assim já ficará
no formato adequado para a montagem.
Para a montagem, primeiro insira
uma fatia de bolo no copinho e, em seguida, alterne com recheio de sua
preferência. O recheio pode ser colocado com o auxilio de uma manga de
confeitar. Assim fica mais fácil e faz menos sujeira. Aqui eu coloquei as
fatias dispostas de modo que desse o efeito degradê. Faça do jeito que você
achar melhor!
Termine as camadas com o recheio
e enfeite com gotas de chocolate, confeitos ou o que quiser. (Veja as fotos do passo a passo)
Se quiser,pode fechar os push
cake pops, pois eles vem com uma tampinha.
Se for servir em festas, existem suportes feitos com acrílico que deixam os copinhos bem organizados e lhes dão maior destaque. Enfim, faça a festa!!!!
|
Recipientes onde a massa foi misturada ao corante
|
|
Massa de bolo em fôrmas para assar cupcakes |
|
Bolinhos assados |
|
O próprio copinho pode ser usado para cortar as fatias |
|
Veja como ficam as fatias de bolo |
|
Recheio colocado em manga de confeitar |
|
Passos da montagem |
|
Veja quantas cores você pode encontrar na BWB!! |