sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Lasanha de Frango na Cumbuca



Um dos meus pratos prediletos: Lasanha. Com molho branco ou vermelho, massa  ou berinjela, com ou sem presunto, carne ou frango. Amo! Fiz uma lasanha de frango num recipiente de porção individual (não chega a ser uma mini lasanha assada num Ramekim, como vi dias atrás no Panelaterapia), mas numa cumbuca de porcelana para caldos ou sopas. Gostei da experiência:

Ingredientes:

Molho de sua preferencia (ao molho vermelho acrescentei frango desfiado)
Mussarela
Massa fresca para lasanha (cozimento direto no forno)

Com o auxilio de um cortador fiz círculos na massa fresca de tamanho suficiente para caber na cumbuca que eu tinha. Alternando molho (quantidade generosa, pois a massa que usei ia direto ao forno), massa e queijo mussarela,  montei a lasanha. Levei ao forno até derreter o queijo e/ou gratinar. Resultado: Não fiquei numa cumbuca só...rs



2 comentários:

  1. Adoro suas receitas porém acho que deveria detalhar mais,fica meio vago os ingredientes :(

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  2. Oi Nárea!

    É verdade. Neste caso, eu não postei exatamente a receita, mas a ideia de uma colega (coloquei o link dela no texto). Quando precisar de alguma informação específica, fique a vontade para enviar e-mail também, ok?! Responderei com o maior prazer!

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