Queria comer massa, mas uma variação dela. Fiz o Conchiglione no domingo passado. Meu marido não é muito chegado a essas variações. Gostou mais do recheio do que da massa. Claro, eu coloquei tudo que ele curte no recheio (mussarela e bacon..rs). Eu gostei de tudo!! Amo massa! A quantidade de ingredientes é a gosto.
Ingredientes:
1 pacote de conchiglione
Mussarela cortada em cubinhos
Bacon fatiado e picado (usei umas 4 fatias) e frito no micro-ondas como informa o fabricante
5 folhas de manjericão picadas
Carne moída
Molho branco (no fundo, até a metade do refratário)
Molho vermelho (cobrir a massa)
Queijo parmesão para polvilhar
Misture a mussarela, o bacon, a carne e o manjericão e reserve. Cozinhe o conchiglione (cada marca tem seu tempo de cozimento descrito na embalagem). Forre o fundo der um refratário com molho branco e acomode os conchigliones, depois de escorrer após o cozimento bem e recheá-los uma a um. Ao final, regue com molho vermelho e salpique parmesão. Leve ao forno tempo suficiente para derreter o queijo.
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